Tyto webové stránky používají soubory cookies, které nám pomáhají zlepšovat naše služby, personalizovat reklamy a analyzovat návštěvnost. Používáním našich stránek s tímto souhlasíte.
Více informací
ikona
ikona

Víno

Dnešní menu

Úterý 22. 06. 2021
ikona_příbor

Polévka

1
Okurkové gazpacho s créme Fraiche
45,-Kč
2
Hovězí vývar se zeleninou a játrovou zavářkou
45,-Kč

Hlavní chod

1
Pečená vepřová žebírka, hrachová kaše, okurka, cibulka
129,-Kč
2
Zapečené lasagne s mletým masem, sýrem a smetanou
129,-Kč
3
Grilované kuřecí prso v tomatové omáčce, květákovo - bramborový gratin
129,-Kč
4
Vepřové kostky na hříbkách, dušená rýže
129,-Kč
5
Zeleninový quiche, listový salátek
129,-Kč

Á la carte - pouze v restauraci

1
Jahodový mousse, tymiánový sorbet, Triple Sec želé
135,-Kč
2
Hovězí žebra na pivě, cibulové chutney, francouzské brambory, křen
345,-Kč
3
Lískooříškový dortík, karamel, citrusový kaviár
145,-Kč
4
Paris – brest s borůvkami a kokosem, laskonky, borůvkový gel
140,-Kč
5
Krém z černého kořene, domácí raviolka, petržel
80,-Kč
6
Marinovaný losos v Nori, Little gem, jablko, sójová omáčka
220,-Kč

Salát

Letní zeleninový salát
75,-Kč

Dezert

1
Kakaové řezy s rybízovým želé
45,-Kč
2
Jablečný štrůdl s rozinkami
45,-Kč

Zvýhodněné menu

1
Polévka + hlavní chod
135,-Kč
2
Hlavní chod + dezert
135,-Kč
3
Polévka + hlavní chod + dezert
145,-Kč

* Denní menu se podává do 15. hod. nebo do jeho vyprodání

Rezervujte si stůl

Rezervaci můžete provést telefonicky nebo vyplnit formulář.

Rezervační formulář
ikona_datum
ikona_cas
ikona_osoba

Potvrzuji, že odesláním tohoto formuláře vyjadřuji svůj souhlas se zpracováním osobních údajů za účelem uspokojení poptávky a beru na vědomí tyto Zásady zpracování osobních údajů

XZavřít

Vinný lístek restaurace Valmer

 

Vážení zákazníci,

 

V našem vinném lístku si dovolujeme předložit Vám, našim zákazníkům, nabídku vín z osvědčených a vysoce hodnocených vinařství. V naší nabídce jsou zastoupeny nejenom velká jména, která se pěstováním vinné révy a výrobou vína zabývají již několik generací, ale také mladí a začínající vinaři, kteří se svými výrobky získávají vysoká hodnocení po celém světě.

 

Vinice v těchto vinařstvích jsou v naprosté většině obdělávány ručně s minimálním použití mechanizace a s respektem k přírodě, včetně samotného sběru zralých hroznů a jejich následném zpracování.

 

Tento přístup a úcta k vinařskému řemeslu, spolu s omezenými a kontrolovanými výnosy jednotlivých vinic, místními podmínkami a umem zdejších mistrů, vše souhrnně nazýváno „Terroir“ se pak promítá v charakteru každého vína a umožňuje vytvoření a následné vychutnání tak výjimečného nápoje, jakým víno beze vší pochyby je.

 

Všechna výše zmíněná vína jsou zastoupena také v naší soukromé sbírce a po předchozí dohodě je možné nabídnout jejich degustaci také Vám, našim milým a váženým zákazníkům.

 

Pevně věříme, že si z naší nabídky vyberete a budete maximálně spokojeni.

S dotazy se neváhejte obrátit na náš personál, který vám s výběrem ochotně a rád pomůže.

 

Za tým restaurace Valmer

majitelé

Jiří a Monika Dvořákovi

ikona_květina
talířubrousek

Budeme se těšit na Vaši návštěvu!

- Celý tým restaurace Valmer